۱۰ : ۱۸ - دوشنبه ۲۷ دی ۱۳۹۵ Monday  16   January   2017  | 
کد خبر: ۴۱
تاریخ انتشار: ۱۰:۴۴ - ۱۰ شهريور ۱۳۹۵
امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر بستنی 
دارید!

مواد لازم:
  • سركه كمی
  • میگو نیم كیلوگرم
  • مغز كاهو یك عدد
  • تخم مرغ پخته 2 عدد
  • سس مایونز نصف پیمانه
  • خامه 150 میلی‌لیتر
  • سس گوجه‌فرنگی 2 قاشق چایخوری
  • نمك و فلفل به میزان لازم
  • لیموترش به‌مقدار لازم
طرز تهیه:

1-ابتدا قابلمه‌ی مناسبی را تا نیمه آب بریزید، قدری نمك و 2 قاشق سوپخوری سركه به آن بیفزائید و روی اجاق بگذارید تا به جوش آید.

2-در این هنگام میگوها را اضافه كنید و در حدود 2 دقیقه بجوشانید. سپس در‌ آبكش بریزید.

3-كاهو را خرد كنید و تخم مرغ‌ها را پوست بگیرید و حلقه‌ای خرد نمائید.

4-اینك در لیوان پایه‌بلندی، مقداری كاهو بریزید و روی آن چند عدد میگو قرار دهید.

5-سپس قطعه‌های تخم مرغ را رویش بچینید. بعد از سس آماده بریزید و دوباره این كار را تكرار كنید.

6-در نهایت، یك عدد میگو و حلقه‌ای از لیموترش را در لبه‌ی لیوان قرار دهید. و از سس باقیمانده بر روی كوكتل بریزید و آن را به عنوان پیش‌غذا میل نمائید.

7-برای آماده كردن سس، ابتدا در ظرف مناسبی سس مایونز، خامه، نمك، فلفل، سس گوجه‌فرنگی و آب لیموترش را كاملاً مخلوط كنید.

منبع: شور و شیرین
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
نام:
ایمیل:
* نظر: